2010年11月19日金曜日

リンゴ収穫

霜が降りて、朝からシーンとした空気。
木漏れ日の中、リンゴ収穫。とても心地良い。


2010年10月30日土曜日

夕焼け

夕方の仕事終わりにふと空を見上げると・・・なんと素晴らしい夕焼け!


2010年10月25日月曜日

看板犬

今日も小布施はなかなかの人出。
大きい祭りもやってたし。

ところでウチの直売所の看板犬です。
シュート君、いつもいい仕事してくれてありがとう!



2010年10月22日金曜日

霊峰 戸隠

最近の休みはもっぱら山登り。
今日もやってきました、霊峰 戸隠に。
戸隠と言えば神社。こちらは水の神様と知られていて、農業とは密接です。
登る前にしっかりと無事の収穫を祈願。

戸隠登山のハイライトは何と言っても蟻の戸渡り。
プチ高所恐怖症のわたくしはちょっとすくみました。2回目だったけどやっぱ怖ぇー。(T_T)

2010年10月13日水曜日

朱雀

今日は久しぶりブログ更新(ーー;)

ちまたで噂の小布施堂の『朱雀』を食しました。
なんで朱雀なのかな?鳥の巣のイメージ?


ほぼピュアな栗ペーストの糸の様な押し出しの中に栗餡が。上品なスイーツでした。
期間限定で数量限定とハードルが高いですが、ぜひお試しを!


2010年9月15日水曜日

「信州てくてくおいしいもの探訪」に掲載!

文藝春秋さんから発刊された、- 「信州てくてくおいしいもの探訪」伊藤 まさこ・著 -に信州堂が掲載されています。
ぜひ一度ご覧ください!
http://www.bunshun.co.jp/cgi-bin/book_db/book_detail.cgi?isbn=9784163724607

2010年9月7日火曜日

「ミセス」に掲載!

おそらく皆様ご存じの文化出版局さんの「ミセス」。こちらの 10月号(9/7発売)に
私たちのりんごが載りました。
記事は松本市のカフェ&ギャラリー「ラボラトリオ」さんのマルシェについて
ですが、結構写真は大きく載っています。

2010年8月14日土曜日

お盆

今日からお盆ですね。


世間はお休みですが、そんなことは関係なく仕事です。


とりあえずこんなものを作ってみました。

八町きゅうりの馬と小布施丸なすの牛。なすは牛というより、豚みたい。(笑)

2010年7月27日火曜日

草刈り

久しぶりにビオの林檎の草刈りです。

膝上まである草を刈っていきますが、蜘蛛の巣がすごい!

逆に考えると、それだけ虫達も生きているのでしょう。


2010年7月10日土曜日

青山から生ブログ

ただいま、青山のファーマーズマーケットです。


アンズのほか、ニンニクやナスなど本日のみ販売中!
ぜひお立ち寄りください。

2010年7月8日木曜日

やまぼうし援農隊に感謝!

昨日、今日と信州・菅平にあるNPO法人 やまぼうし自然学校の皆さんがお手伝いに来てくださいました。


やまぼうしさんは、代表の私が以前(今も?)インプリをさせてもらっている団体で、山や森などをフィールドに活動しています。


規模拡大をし続ける私たちは毎年あいもかわらず仕事が間に合わず、いろいろな方にお手伝いをいただいておりますが、やはり今回もモモの袋掛けが間に合わず、お手伝いして貰いました。その他にもりんごの摘果や野菜の草取りも。
ホント助かりました!!!

秋には美味しいりんごで恩返し。
来年もよろしく!笑)

やまぼうし自然学校
http://yamaboushi.org/

2010年7月5日月曜日

三本仕立て

最近の信州は雨ばかり。はぁー憂鬱な気分です。


さて、梅雨の雨上がりに今までやれていなかった小布施丸なすの三本仕立てと支柱立てです。ホントはもっと早くしておきたかったけど、、、

そしたらば、なんとすでに小振りながら立派ななすちゃんが!見事に巾着型になってます。


例年より少し早いし出来も良さそう。今年は期待できそう。

2010年7月2日金曜日

選果風景

まだまだアンズの収穫が続いていますが、今日は選果の様子を

うちの農場はまだまだ駆け出し。やっと機械は揃えたけど、倉庫や選果場なんてありません なので庭先が臨時の選果場に早変わり ここでちまちま作業するのです そして今日はナイター選果になりそうです


いつか立派な設備が欲しいなぁ


2010年6月28日月曜日

仕事姿

今日も杏の収穫です KUMAの仕事の様子です。収穫カゴがかっこいいでしょ!

2010年6月26日土曜日

2010年6月16日水曜日

いのちがいっぱい

畑作業をしていると

たくさんのいのちを感じます。

自分が蒔いた種から芽が出てきた瞬間・・・

水がたりないとすぐにしなーーんと
元気がなくなる苗を見た瞬間・・・

日に日に大きく成長していく野菜や果樹達・・・

自分が育てている植物はもちろん!

畑の周囲でもあちこちで
騒がしく鳴いている鳥たち・・・

人間や太陽の暑さから身を隠す虫たち・・・

農作業をしていると
普段よりいろんないのちに自然と目が向いていきます。

たくさんのいのちに囲まれている環境

それを

実感できる心と環境に感謝、感謝!

2010年6月8日火曜日

りんご剪定

今日はりんご・ふじの剪定を行いました!

一本、一本木と向き合い、

どのりんごを残せばこの木は喜ぶのかなぁ・・・
元気なりんごを実らせてくれるのかなぁ・・・

なんて
木と対話をしながらの作業はとても楽しい。

近くで混み具合を見たり
遠くから全体を眺めてみたり。

りんごの大きさはもうすぐでピンポン玉小くらい

毎日毎日少しずつ大きくなっていくリンゴを見ていると
なんだかとても心が豊かになります。

さむい冬をじっと葉を落として耐え抜いたりんごの木々達が
今や葉をたくさんつけて太陽の光をいっぱい浴びて輝いていますよ。

この景色に今度は元気な赤色が加わる・・・

ふふふ。

考えるだけでわくわくしてきます。

2010年6月2日水曜日

ニンニク栽培

今年からはじめたにんにく栽培

スクスク、すくすく、だいぶ大きく育ってきました。

今日は一緒に育ってきた雑草を抜いて、お手入れ。
大きく、おいしく元気に育ってくれますように ・・・

そして
ニンニクの芽をカット!!

切りたてはとってもみずみずしい
切ったそばから茎からしずくがポタポタ・・・

思わずぺろりとなめてみました。
ん〜にんにくの風味たっぷり

今夜の夕食に
なんて贅沢。

どうやって食べようか。
取りたてを手に持ってそういったことに
思いをはせることも幸せですね。

にんにくがとれる日が今から楽しみです。