2008年10月20日月曜日

麦蒔き



今日は麦蒔きをしました。

ワイナリーの若旦那とedgerと一緒に「ユメセイキ」という小麦を蒔きました。わずか二畝ほどですが、無地に育ってくれることを祈ります。
これは小布施ワイナリーと信州堂の農業プロジェクト第一弾!来年無事に収穫できればこの麦を石臼で挽いて小麦粉つくり、うちの小布施丸なすと自家製の無農薬大豆の味噌とで丸なす蒸しおやきをつくります。出来ればイベントにして参加者を募集したいとおもっています。

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